Ceci
n’est un secret pour personne : Les Israéliens aiment les laitages. Lors
d’un sondage effectué par le Comité des produits laitiers et publié ce jour à
l’occasion de la fête de Shavouot, il apparaît que la consommation des produits
laitiers a augmenté de 2,8% en 2015. Toujours selon cette étude, chaque
israélien a consommé en moyenne 175 litres de lait en 2015 (soit 900 verres de
lait). De plus, la consommation de
yaourts a augmenté de 3%, et celle du beurre de 0,5%. Il faut savoir que la
consommation de laitages de l’Israélien est au-dessus de la moyenne de
l’ensemble des pays, qui s’élève à 11 litres (Source : Israël Hayom).
*Le
pays où coule le lait
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